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哈尔滨这家不起眼的小店店里不见一点荤腥却天天济济一堂

日期:2024-01-22 作者: 半岛平台官方网站入口下载

  跟着咱们正常的生活水平的逐渐的提高,在饮食方面越来越考究,不少人喜爱吃低油低盐低热量的食物,一些素食餐厅,近年来走俏商场。

  哈尔滨这家名叫厚德居的素菜馆,坐落南岗区的淮河路上,他家的标语便是净素食,连牛奶和鸡蛋都没有,也没有葱蒜之类的食材,更不会增加味精,这家店里不见一点荤腥,或许很多人觉得他家的生意必定很冷清,没想到却天天济济一堂。

  这家店的菜品以蘑菇等菌类和大豆蛋白为主,这些食材的营养价值其实是很高的。用植物蛋白来替代动物蛋白,也是人类才智的一种表现。他家的锅包肉,红烧肉,鱼香肉丝,排骨,鲍鱼,海参等等,其实都是豆制品和菌菇类制品的替代品,不但外形很像,就连口感也会以假乱真。

  这家店不但菜品滋味,很合适东北人口味,环境也很高雅上档次,在这里就餐远离喧嚣的闹市,给人一种清雅的感觉,如同来到了世外桃源,在这里聊聊天,吃吃素菜,他家菜品的价格也亲民,走的是布衣道路,两三个人在这里吃一顿饭,连100块钱也花不了,并且常吃素食能够给自己的肠胃带来非常大的改进。

  东北人喜爱把大鱼大肉这样的菜品称之为“硬菜”,尽管这家店没有一点鱼肉之类的食材,却也把一般的素食做成了“硬菜”,菜品的色香味儿俱佳,就算是请客来宾也不跌份儿,因而这家店开门经营之后,天天济济一堂,老板是一个待人热心,喜爱光交朋友的人,关于每一个来光临的客人热心招待,让客人有一种去亲戚家串门的感觉。

  老板之所以开这家店,也不是为了挣钱,而是为了,给喜爱吃素食的人供给一个适意满意的场所,有时机能去他家,清清肠胃,换个口味,说不定会带来意想不到的惊喜!


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