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35页PPT:传闻这是2018年最全的一份社区生鲜调研陈述

日期:2024-02-10 作者: 养老政策

  我国社区生鲜运营现状到底是怎么的?国外有哪些成功经验能够学习?业界干流声响对社区生鲜是怎么看的?

  社区生鲜是近年来颇受业界重视的零售业态。因其安身社区、靠近顾客,再加上生鲜品类复购率高、商场容量大,使得无论是本钱层面,仍是工业层面,都看好这一业态的远景。生鲜传奇、钱大妈、谊品生鲜,这几个“网红”品牌助涨了社区生鲜的热度。

  另一方面,在线上线下一体化年代,相似每日优鲜、朴朴超市等“以仓为店”的前置仓形式加重了业界关于社区生鲜形式的讨论与争议。

  在企业实践运营层面,因为社区生鲜低毛利、低客单、高租金、高用工本钱以及专业的生鲜人才储藏缺乏等要素,社区生鲜遍及盈余情况不容乐观。因而,甚至有观念以为,社区生鲜形式是不成立的,跑不通的。

  那么,我国社区生鲜运营现状到底是怎么的?国外有哪些成功经验能够学习?业界干流声响对社区生鲜是怎么看的?

  在这样的布景下,2018年9月,我国连锁运营协会联合《第三只眼看零售》建议“社区生鲜调研”,合计调研74个社区品牌,触及门店数5368家。咱们将收集到的数据来进行剖析加工,再加上对生鲜企业和从业者的定向采访,终究构成这份完好的“2018社区生鲜调研陈述”。

  华创证券研究所王紫洛研究员、日本流转经济研究所特任研究员李雪为本陈述供给了全力支持,在此表示感谢!


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