栏目导航

社区食堂数字化解决方案

日期:2024-01-21 作者: 养老政策

  养老问题千丝万缕,包含衣、食、住、行、医等各方面,其间吃饭问题当属首位。跟着白叟年纪的增加,买菜、煮饭、洗碗等繁琐家务日益成为担负。

  本着为老年人服务的初衷,根据政府、社区、白叟、子女、食堂运营等问题,咱们推出了双厨房方式、才智化供餐、健康办理等一系列功用模块,为老年人供给智能化服务。

  经过中心厨房主动化、工业化出产输出初加工&深加工食材,冷链配送至终端厨房,并由智能化厨房设施完结烹饪,完成高质量、低人耗、快速出餐。

  整个进程,咱们做到质料、设备、工艺、后厨的标准化,有很大成效防止因食物腐朽、后厨杂乱及工作人员操作不标准等问题带来的危险危险,从源头上保证食材质量安稳、安全。

  食堂以小碗菜的方式向白叟供给餐食,可根据喜爱自在分配。在结算区域,咱们安装了自助结算台、人脸辨认终端,依托RFID技能,完成对智能餐具的快速辨认、批量计费。一起,辨认终端将实时捕捉人脸信息,1秒刷脸吃饭,老年人不必再为漏带卡、丢卡烦恼。

  就餐时,发生很多的用户数据、消费记载,将经过整合、清洗,接入数据中心。依托体系强壮的核算功用和剖析才能,为合理分配膳食供给科学辅导。

  考虑到部分老年人腿脚不方便无法堂食,咱们开通了订餐热线,并接入了自研的手机订餐软件,下单完结后,社区组织人员一致送餐上门,让老年人足不出户也能吃到暖洋洋的饭菜。

  此外,咱们也为厨房清洁消毒、食物安全供给支撑和协助。经过管线、多功用活氧水、中心活氧,对后厨的地表、食材、厨具、人员做全面消杀,灭菌后主动分化无残留,既保证成果的安全,也做到进程的安全。

  关于社区食堂来说,人力本钱的开销无疑是大难题,才智食堂完成90%的程序化操作,大幅度的下降人力投入。

  咱们使用大数据收集、剖析等信息化手法,保证食材质量安稳无忧,进程通明可溯源。

  经过智能排菜APS、才智售餐、人脸付出、养分剖析等软硬一体化渠道,为白叟供给方便、高效、安全的用餐方式。


首页
电话
短信
联系